＜テレ朝＞フグの肝臓使った料理紹介番組で行政指導 厚労省

　フグの肝臓を使った料理を紹介したテレビ朝日の情報番組「いきなり！黄金伝説。」（１３日放送）について厚生労働省は１９日、食品安全上問題が大きいとして、被害防止に適切な措置を講じるよう行政指導するとともに、再発防止策を報告するよう求めた。　

　同省によると番組ではお笑い芸人がキンフグ（シロサバフグ）の肝を使った釜めしを調理し、ホームページでも調理法を紹介。厚労省は「調理行為をまねた場合、死亡事故にもつながりかねず、極めて遺憾」と指摘した。

　テレビ朝日広報部は同日「指導を真摯（しんし）に受け止め、今後の番組制作に生かしてまいります」とコメントを出した。